El famoso chef fue descrito en un comunicado de la cadena CNN como un talentoso narrador y escritor que capturó a los televidentes con su especial manera de contar historias. El llamado Elvis de la cocina deja tras de sí legado audiovisual y escrito, además de una gran preocupación el incremento en el índice de suicidios en los Estados Unidos.
Hoy el mundo de los fogones está de luto. CNN confirmó la muerte de Bourdain y dijo que su causa fue un suicidio.
A través de un comunicado la cadena de noticias manifestó su tristeza de quien calificó como amigo y colega. "Su amor por la gran aventura, los nuevos amigos, la buena comida y bebida y las notables historias del mundo lo convirtieron en un narrador único. Sus talentos nunca dejaron de sorprendernos y lo extrañaremos mucho. Nuestros pensamientos y oraciones están con su hija. y familia en este momento increíblemente difícil ".
Bourdain estaba en Francia trabajando en la grabación de uno de los episodios de su premiada serie de CNN "Parts Unknown". Su amigo y colega Eric Ripert, el chef fue quien encontró a Bourdain sin vida.
"Tony era un talento excepcional", dijo el presidente de CNN, Jeff Zucker, en un correo electrónico a los empleados. "Tony será extrañado mucho no solo por su trabajo sino también por la pasión con la que lo hizo".
El Elvis de la cocina
Bourdain era un maestro en lo que hacía, primero en la cocina y luego en los medios. A través de sus programas de televisión y libros, exploró la condición humana y ayudó a las audiencias a pensar de manera diferente sobre la comida, los viajes y sobre ellos mismos. Abogó por poblaciones marginadas e hizo campaña por condiciones de trabajo más seguras para el personal de los restaurantes.
En el camino, recibió prácticamente todos los premios que la industria tiene para ofrecer. En 2013, los jueces del Premio Peabody honraron a Bourdain y "Parts Unknown" por "expandir nuestros paladares y horizontes en igual medida".
"Es irreverente, honesto, curioso, nunca condescendiente, nunca obsequioso", dijeron los jueces. "Las personas se abren a él y, al hacerlo, a menudo revelan más acerca de sus lugares de origen o patrias de lo que un reportero tradicional podría esperar documentar".
El Smithsonian una vez lo llamó "la estrella de rock original" del mundo culinario, "el Elvis de chefs malos".
En 1999, escribió un artículo en el New Yorker, "No coma antes de leer esto", que se convirtió en un libro best-seller en 2000, "Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly".
A pesar de sus multiples talentos, fueron sus libros los que lo pusieron en el camino del estrellato internacional.
Su paso por la TV lo llevó a realizar programas entre los que se cuentan "A Cook's Tour" en Food Network, luego "Anthony Bourdain: No Reservations", en Travel Channel y "Sin reservas", el cual le hizo merecedor de dos premios Emmy y más de una docena de nominaciones.
En 2013, Bourdain empezó su trabajo con CNN. Bourdain se convirtió rápidamente en una de las caras principales de la cadena y uno de los ejes principales del horario de máxima audiencia. La temporada 11 de "Parts Unknown" se estrenó en CNN el mes pasado.
Suicidios en aumento
Según CNN, la tasa de suicidios en los Estados Unidos ha experimentado un fuerte aumento en los últimos años. Afirma la cadena que éste se ha convertido en la décima causa de muerte en el país
La muerte de Bourdain ocurrió después de que la diseñadora de moda Kate Spade se ahorcara en un aparente suicidio en su departamento de Manhattan el martes.
El suicidio es un problema creciente en los Estados Unidos. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU. Publicaron una encuesta el jueves que muestra que las tasas de suicidio aumentaron en un 25% en Estados Unidos durante casi dos décadas hasta 2016. Veinticinco estados experimentaron un aumento de suicidios en más del 30%, según el informe del gobierno. .
PUBLICADO: 08 de junio de 2018